Café verde de Costa Rica para tostadores de Washington y Oregón.
Conectamos exportadores costarricenses establecidos con tostadores independientes del Noroeste del Pacífico de EE. UU. Somos una empresa en etapa inicial con sede en el estado de Washington, y cada conversación parte de lo que cada lado realmente necesita.
¿Exporta café desde Costa Rica?
Reenvíenos su hoja de ofertas tal como la tiene, en PDF o Excel. Puede escribirnos en español o en inglés.
Enviar hoja de ofertas Todo lo que pedimos¿Tuesta café en Washington u Oregón?
Mándenos tres datos: volumen anual de café verde, precio objetivo puesto en destino por libra y el perfil de taza que busca. Le diremos con claridad si Costa Rica le calza.
Enviar tres datos Read in EnglishNunca anunciamos inventario hipotético.
Un lote se presenta a un tostador solo después de que el exportador lo confirma, se catan las muestras, se revisan los papeles y el flete, y se arma el costo puesto en destino. Hoy no tenemos inventario ni lotes en oferta. Estamos recibiendo hojas de ofertas de exportadores y requisitos de tostadores para la próxima cosecha. El café verde de especialidad es la única categoría con la que trabajamos.
Para exportadores: reenvíenos su hoja de ofertas.
Estamos armando una lista corta de exportadores y corredores costarricenses para representarlos ante tostadores independientes de Washington y Oregón. Si usted ya maneja la documentación de exportación y está abierto a representación, ventas a comisión o compras respaldadas por un comprador, con gusto revisamos sus ofertas vigentes.
- Mande la hoja que ya usa. No hace falta cambiarle el formato.
- Los precios indicativos nos sirven. Los confirmamos con usted antes de cotizarle a nadie.
- Sus precios solo llegan a los tostadores con los que estemos trabajando activamente.
Todo lo que pedimos a exportadores, con plantilla
- Empresa y contacto
- Nombre del exportador o corredor, registro ante ICAFE, persona de contacto, correo y WhatsApp.
- Ofertas vigentes
- Por lote: región, finca o beneficio, variedad, proceso, altura, cosecha y sacos disponibles.
- Datos de calidad
- Puntaje y notas de catación, zaranda, humedad y actividad de agua si los tiene.
- Base de precio
- Precio FOB (Limón/Moín o Caldera) por libra o kilo, fijo o diferencial, y su vigencia.
- Mínimos y empaque
- Mínimo por lote y por embarque, peso del saco, bolsas internas y si consolida carga LCL.
- Política de muestras
- Tamaño de las muestras de oferta y de preembarque, costo y cómo suele enviarlas a EE. UU.
- Exportación y cumplimiento
- Registro de instalación alimentaria ante la FDA, documentos que entrega, certificaciones y tiempos habituales.
- Condiciones comerciales
- Formas de pago que acepta y si trabaja con representantes o paga comisión.
Escribir con la lista completa
Para: sourcing@cordilleracoasttrading.com Asunto: Hoja de ofertas: [Nombre de la empresa] Empresa (exportador / corredor): Registro ante ICAFE: Contacto, correo, WhatsApp: Adjunto: hoja de ofertas vigente (PDF o Excel) Por cada lote (si no viene en el adjunto): - Región / finca o beneficio: - Variedad y proceso: - Altura y cosecha: - Sacos disponibles y peso del saco: - Puntaje y notas de catación: - Precio FOB (USD/lb o kg), puerto, vigencia: Mínimo por lote / por embarque: Política de muestras (tamaño, costo, envío): Registro de instalación ante la FDA: Certificaciones: Tiempo habitual de entrega: Formas de pago que acepta: ¿Trabaja con representantes o paga comisión?
Para tostadores: empiece con tres datos.
Con volumen, precio y perfil sabemos si un café costarricense le puede funcionar y por cuáles regiones preguntar a los exportadores. Los rangos están bien. Compartirlos no lo compromete a nada, y si no lo conseguimos a su precio, se lo decimos.
- Volumen anual de café verde en sacos o libras, y el tamaño típico de pedido si lo tiene.
- Precio objetivo puesto en destino en dólares por libra, y la ciudad donde recibe el café.
- Perfil de taza. Descríbalo, o díganos un café que compra hoy y le gusta.
Lista completa de requisitos y plantilla
Útil cuando ya estemos comparando ofertas concretas. Envíela cuando le convenga.
- Tostaduría y contacto
- Empresa, ciudad, su nombre y cargo, y la mejor forma de contactarlo.
- Volúmenes
- Volumen anual estimado de café verde y tamaño típico por pedido.
- Perfil de taza
- Dirección de sabor, rango de puntaje y uso: origen único, componente de mezcla, espresso, filtrado.
- Preferencias de origen
- Regiones, altura, variedades y procesos (lavado, honey, natural, anaeróbico) que prefiere o evita.
- Precio objetivo puesto en destino
- USD por libra y el lugar de entrega: su tostaduría o un almacén en el área de Seattle o Portland.
- Fechas
- Cuándo quiere recibir el café y con cuánta anticipación suele comprometerse.
- Muestras
- Tamaño de muestra, cuántas ofertas quiere catar y si exige aprobación de preembarque.
- Certificaciones y empaque
- Orgánico, Comercio Justo u otras; tamaño de saco y preferencia de bolsa, por ejemplo hermética.
- Abastecimiento actual
- Opcional. A quién le compra hoy y qué cambiaría.
Para: sourcing@cordilleracoasttrading.com Asunto: Tostador: requisitos completos [Nombre de la tostaduría] Tostaduría: Ciudad / estado: Nombre y cargo: Teléfono o mejor forma de contacto: Volumen anual estimado de café verde (sacos o lb): Tamaño típico de pedido: Perfil de taza y rango de puntaje: Uso (origen único / mezcla / espresso / filtrado): Regiones, variedades y procesos preferidos: Precio objetivo puesto en destino (USD/lb): Lugar de entrega (tostaduría / almacén, ciudad): Fecha deseada de llegada: Expectativas de muestras: Certificaciones requeridas: Tamaño de saco / bolsa hermética: Abastecimiento actual (opcional):
Costa Rica, región por región
Una referencia de trabajo para compradores. Las ventanas de cosecha y alturas son rangos típicos que cambian con el clima, la altura de la finca y el año. El exportador confirma los datos de cada lote.
| Región | Altura típica | Ventana de cosecha |
|---|---|---|
| Guanacaste | 600–1.300 m | jul. a feb. |
| Turrialba | 500–1.400 m | jul. a mar. |
| Brunca | 600–1.700 m | ago. a feb. |
| Orosi | 1.000–1.400 m | set. a mar. |
| Valle Occidental | 700–1.600 m | oct. a feb. |
| Valle Central | 1.000–1.400 m (mayoría) | nov. a feb. |
| Tarrazú (Los Santos) | 1.200–1.900 m | nov. a mar. |
| Tres Ríos | 1.200–1.650 m | nov. a mar. |
En el país, la cosecha principal va aproximadamente de octubre o noviembre a marzo. Las fincas más bajas suelen cosechar primero y las más altas después. Los embarques siguen a la cosecha, en general desde fin de año hasta el verano del hemisferio norte siguiente.
Clasificaciones que verá
- SHB
- Strictly Hard Bean (grano estrictamente duro). Café de fincas altas, donde la maduración lenta da un grano más denso. El corte de altura suele darse entre unos 1.200 y 1.350 m hacia arriba; las fuentes varían.
- HB
- Hard Bean (grano duro). Cultivado algo más abajo que el SHB.
- EP
- European Preparation. Una selección más estricta por defectos y tamaño. Los límites exactos se fijan en el contrato.
Puertos de exportación
- Limón / Moín
- Costa caribeña. Moín es la terminal de contenedores junto a Puerto Limón.
- Caldera
- Costa pacífica, cerca de Puntarenas.
Las hojas de ofertas cotizan FOB en uno de estos puertos. El puerto de cada embarque depende del exportador, la naviera y la ruta, y se confirma en cada caso.
Términos de una hoja de ofertas
- Beneficio
- La planta de beneficiado húmedo o seco que procesa el café.
- Microlote
- Un lote pequeño procesado aparte, a menudo de una sola finca o una sola cogida.
- Honey
- Café despulpado que se seca con parte o todo el mucílago. Amarillo, rojo y negro indican cuánto.
De la hoja de ofertas a un lote que se puede comprar
No somos dueños de fincas ni tenemos café en bodega. Cada paso tiene que cumplirse antes de presentar un lote, y las condiciones se acuerdan por escrito antes de embarcar.
Comparar
Los requisitos del tostador se comparan con las ofertas vigentes en perfil, volumen, fechas y precio. Lo que claramente no calza se descarta temprano.
Confirmar
El exportador confirma que el lote existe, la cantidad y que está libre para ofrecerse.
Muestrear
Las muestras de oferta o de preembarque van al tostador y se catan contra su perfil.
Revisar
Se confirman registro de exportación, requisitos de la FDA, importador registrado, documentos, flete y agencia aduanal.
Costear y presentar
Del precio FOB se arma el costo puesto en destino. Solo entonces se presenta el lote, bajo una de las modalidades de abajo.
| Modalidad | Quién le vende al tostador | Conviene a |
|---|---|---|
| Representación del exportador | El exportador, directamente. Nosotros hacemos el contacto y acompañamos el negocio. | Tostadores que importan, o que usan un importador aliado. |
| Ventas a comisión | El exportador, con una comisión acordada de antemano que solo se paga sobre ventas cerradas. | Ambas partes, cuando quieren un enlace de abastecimiento sin margen intermedio. |
| Compra espejo respaldada por el comprador | Cordillera Coast, después de que el tostador se compromete con un lote calificado. Solo entonces contratamos la compra al exportador. | Tostadores que prefieren una sola contraparte en EE. UU. |
Sobre Cordillera Coast
Cordillera Coast Trading Co. es una empresa de abastecimiento en etapa inicial, con sede en el estado de Washington. Costa Rica tiene un sector exportador de especialidad maduro, con exportadores, beneficios e instituciones de calidad bien establecidos. Washington y Oregón tienen una comunidad densa de tostadores independientes a quienes les importa de dónde viene su café. Trabajamos entre los dos, y viajamos a Costa Rica para reuniones comerciales en persona.
Somos un intermediario comercial. No somos cafetería, tostaduría ni tienda, y no somos dueños ni administradores de fincas.
Solo café. El cacao fino y la cáscara de café son posibilidades que podríamos evaluar más adelante. Hoy no los buscamos, cotizamos ni aceptamos pedidos.
Escríbanos
sourcing@cordilleracoasttrading.com
Exportadores
Empiece el asunto con Hoja de ofertas:
y adjunte sus ofertas vigentes. En español o en inglés.
Tostadores
Empiece el asunto con Tostador:
para que su mensaje sea fácil de ubicar y responder.
Reuniones en Costa Rica
Viajamos a Costa Rica para reuniones comerciales. Si desea reunirse, indíquelo en su correo y le compartimos las próximas fechas.